Term Gallery logo

Significados de malolactic fermentation em inglês

catalão
fermentació malolàctica
espanhol
fermentacion malolactica

The anaerobic enzymatic conversion of L-malate to L-lactate and carbon dioxide, yielding energy in the form of ATP.

Termos relacionados
fermentació malolàctica
Nenhum exemplo disponível para qualquer um dos sinônimos
Uso de malolactic fermentation em inglês
1
The starter bubbles and expands with enzyme action and smells like an earthy perfume, slightly sour and apple-like, from the malolactic fermentation.
The bread lover's bread machine cookbook: a master baker's 300 f...
Translations for malolactic fermentation